第二节简单苯丙素类 一、简单苯丙素类的结构与分类 简单苯丙素类结构上属苯丙烷衍生物,依C3侧链的结构变化, 可分为苯丙烯、苯丙醇、苯丙醛、苯丙酸等类型。 )苯丙烯类 丁香挥发油的主要成分丁香酚( eugenol),八角茴香挥发油的 主要成分茴香脑,细辛、菖蒲及石菖蒲挥发油中的主要成分α-细辛 醚( a-asarone)、β-细辛醚(β asarone),均是苯丙烯类化合物。 丁香酚 茴香醚 a-细辛醚 β-细辛醚 OCH OCH3 H3CO HCO CO HCO OCH OCH第二节 简单苯丙素类 一、简单苯丙素类的结构与分类 简单苯丙素类结构上属苯丙烷衍生物，依C3侧链的结构变化， 可分为苯丙烯、苯丙醇、苯丙醛、苯丙酸等类型。 （一）苯丙烯类 丁香酚 茴香醚 α-细辛醚 β-细辛醚 OCH3 OCH3 OCH3 H3 CO HO H3 CO H3 CO H3 CO OCH3 丁香挥发油的主要成分丁香酚（eugenol），八角茴香挥发油的 主要成分茴香脑，细辛、菖蒲及石菖蒲挥发油中的主要成分α-细辛 醚（α-asarone）、β-细辛醚（β-asarone），均是苯丙烯类化合物