【课堂探究1】：从基因的角度来解释有些人饮酒后会 表现“脸红”，有些人饮酒后会表现“脸白”。 圆粒与皱粒豌豆基因 SBE酶（有无活性） 豌豆是圆粒或皱粒 乙醇脱氢酶基因 乙醇脱氢酶有无 乙醛脱氢酶基因 乙醛脱氢酶有无 喝酒“脸红”或“脸白 一包 自变童 因变量 基因是通过控制酶的合成来控制代谢 间接控制 生物的性状。基因是通过控制______________________，间接控制 生物的性状。 酶的合成来控制代谢 【课堂探究1】：从基因的角度来解释有些人饮酒后会 表现“脸红” ，有些人饮酒后会表现“脸白”