宁夏大学化学化工学院 化工原理电子教案 第六章固体物料的干燥 干燥:利用热能将湿物料中湿分(水分或其它溶剂)去除,以获得固体成品的操作 概述:染料中RNS干燥;制药中药品干燥;生物制品中溶菌酶干燥;感光胶片干燥:石油化工 中催化剂干燥:化肥厂中尿素干燥:食品厂中糖、奶粉干燥;造纸厂的纸张干燥等等。 干燥在化学工业中的应用 广义讲:干燥过程是去湿过程,即物料中除去湿分。但去湿方法很多。 ①机械方法沉降、过滤、离心分离等 ②热物理法加热空气 除湿方法③物理化学法如醇类+氧化钙(分子筛) ④吸附去湿如CaCl2、硅胶 干燥本质:被除去的湿分从固相转移到气相中。固相为被干燥的物质,气相为干燥介质。 、干燥的分类 L按操作压强{常压干燥《(真空干燥适于热性及易氧化的物料 真空干燥 2按操作方法/须操作 间歇操作 传导干燥如焙药:(金属板下有火、板上置药) 对流干燥如用热空气干燥 辐射干燥如空气:煤气=(3.5~3.7):1的比例放置在白色陶瓷板 3.按传热方式分为 上,无焰燃烧到450C、陶瓷板发出红外线 介电加热干燥如将需要干燥的物料置于高频电场内,依靠电能加热物 联合干燥 料、并使湿分气化。 本章讨论重点:连续操作的对流干燥,以不饱和热空气为干燥介质,而湿物料中的湿分又多为 水分。 四、对流干燥过程的特点 物料表面温度θ,低于气流温度t,气流传热给固体。气流中的 水气分压P低于固体表面水的分压P,物料表面的水得以汽化并 进入气相主体,湿物料内部的水分与表面间存在水分浓度的差别 湿分 ,内部水分就以液态或气态形式扩散至表面。因此,对流干燥 是热、质反向传递过程 对流干燥过程 五.对流干燥需要解决的问题 1.含水分的空气称为湿空气,湿空气的性质有(湿度、比容、比热、焓、干球温度和湿球温度)。 2湿物料中含水量的表示方法,(湿基含水量、干基含水量) 3干燥系统的物料衡算,(水分蒸发量、空气消耗量、干燥产品流量) 4干燥系统(包括预热器、干燥器)的热量衡算。 (干燥静力学) l/19宁夏大学化学化工学院 化工原理电子教案 1/19 第六章 固体物料的干燥 一、干燥：利用热能将湿物料中湿分（水分或其它溶剂）去除，以获得固体成品的操作。 概述：染料中 RNS 干燥；制药中药品干燥；生物制品中溶菌酶干燥；感光胶片干燥；石油化工 中催化剂干燥；化肥厂中尿素干燥；食品厂中糖、奶粉干燥;造纸厂的纸张干燥等等。 二、干燥在化学工业中的应用 广义讲：干燥过程是去湿过程，即物料中除去湿分。但去湿方法很多。 .. ①机械方法 沉降、过滤、离心分离等. ②热物理法 加热空气 除湿方法 ③物理化学法 如醇类+氧化钙 (分子筛) ④吸附去湿 如 CaCl2 、硅胶 干燥本质：被除去的湿分从固相转移到气相中。固相为被干燥的物质，气相为干燥介质。 三、干燥的分类 1.按操作压强    真空干燥 常压干燥 （真空干燥适于热敏性及易氧化的物料） 2.按操作方法    间歇操作 连续操作 传导干燥 如焙药：（金属板下有火、板上置药）。 对流干燥 如用热空气干燥。 辐射干燥 如空气:煤气=（3.5～３.７）:１的比例放置在白色陶瓷板 3. 按传热方式分为 上，无焰燃烧到４５０ C 0 、陶瓷板发出红外线。 介电加热干燥 如将需要干燥的物料置于高频电场内，依靠电能加热物 联合干燥 料 、并使湿分气化。 本章讨论重点：连续操作的对流干燥，以不饱和热空气为干燥介质，而湿物料中的湿分又多为 水分。 四、对流干燥过程的特点 物料表面温度  i 低于气流温度 t ，气流传热给固体。气流中的 水气分压 p 低于固体表面水的分压 i p ，物料表面的水得以汽化并 进入气相主体，湿物料内部的水分与表面间存在水分浓度的差别 ，内部水分就以液态或气态形式扩散至表面。因此，对流干燥 是热、质反向传递过程。 五.对流干燥需要解决的问题 1.含水分的空气称为湿空气，湿空气的性质有（湿度、比容、比热、焓、干球温度和湿球温度）。 2.湿物料中含水量的表示方法，（湿基含水量、干基含水量）。 3.干燥系统的物料衡算，（水分蒸发量、空气消耗量、干燥产品流量）。 4.干燥系统（包括预热器、干燥器）的热量衡算 。 （ 干 燥 静 力 学 ） 热 对流干燥过程 pi 湿分 p t θi