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·消费文化、食物与环境 第 i(Pierre Bourdieu):《区分:判断力的社会批判》,商务印书馆, ·鲍德里亚(Jean Baudrillard):《消费社会》,南京大学出版社,2014。 点迪,(Jack Goody):《烹饪、菜肴与阶级:一项比较社会学的研究》, 浙大学出版社,2010。 书民268四othyBrook)):《纵乐的因惑:明代的商业与文化》,三联 增:《恋恋红尘:中国的城市、欲望和生活》,上海人民出版社, ·巫仁恕: 《品味奢华:晚明的消费社会与士大夫》,中华书局,2008。 尚: 《海有丰歉:黄渤海的鱼类与环境变迁》,上海交通大学出版社,• 消费文化、食物与环境 • 布第厄(Pierre Bourdieu):《区分:判断力的社会批判》,商务印书馆, 2015。 • 鲍德里亚(Jean Baudrillard):《消费社会》,南京大学出版社,2014。 • 古迪(Jack Goody):《烹饪、菜肴与阶级:一项比较社会学的研究》, 浙江大学出版社,2010。 • 卜正民(Timothy Brook):《纵乐的困惑:明代的商业与文化》,三联 书店,2004。 • 李孝悌:《恋恋红尘:中国的城市、欲望和生活》,上海人民出版社, 2007。 • 巫仁恕:《品味奢华:晚明的消费社会与士大夫》,中华书局,2008。 • 李玉尚:《海有丰歉:黄渤海的鱼类与环境变迁》,上海交通大学出版社, 2011
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