3.在酸性条件下的反应 CHO OH -2H20 -CHO CH2OH 戊醛糖 α-呋喃甲醛（糠醛） CHO HO OH HOHC人 -2H马20 -CHO CHO CH2OH 5-羟甲基呋喃甲醛 己醛糖 Molisch试验（鉴别糖类） 糖 ①B萘酚 ②浓疏酸 两液面交界处形成紫红色环3. 在酸性条件下的反应 强酸 O HO OH CHO O HO OH HOH2C CHO 强酸 CHO CH2OH 戊醛糖 2H2O O CHO α-呋喃甲醛（糠醛） CHO CH2OH 己醛糖 O HOH2C CHO 2H2O 5-羟甲基呋喃甲醛 糖 ①β-萘酚 ②浓硫酸 两液面交界处形成紫红色环 Molisch试验（鉴别糖类）