各种脂肪酸的熔点 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 脂 肪 二十 硬脂酸 软脂酸 亚油酸 亚麻酸 碳花 酸 十八碳) (十六碳) (十八碳 (什八碳 生酸 二烯酸) 三烯酸) 熔点 (℃) 77.0 71.2 63.0 -5 -11.3 常温 状态 固体 液体 LOGO