问题探 “红柿摘下未熟,每 篮用木瓜三枚放入,得气 即发,并无涩味” (宋·苏轼《格物粗 谈·果品》)。这种“气” 究竟是什么呢?人们一直 不明白。到20世纪60年代 气相层析技术的应用使人 们终于弄清楚,是成熟果 实释放出的乙烯促进了其 木瓜催熟柿子 它果实的成熟。 讨论:乙烯在植物体内能发挥什么作用? 资料说明:乙烯至少能起促进果实成熟的作用。“红柿摘下未熟，每 篮用木瓜三枚放入，得气 即发，并无涩味” （宋·苏轼《格物粗 谈·果品》）。这种“气” 究竟是什么呢？人们一直 不明白。到20世纪60年代， 气相层析技术的应用使人 们终于弄清楚，是成熟果 实释放出的乙烯促进了其 它果实的成熟。 讨论：乙烯在植物体内能发挥什么作用？ 资料说明:乙烯至少能起促进果实成熟的作用