(2)氨基酸的制法 (甲)蛋白质水解 Protein H OH or酶 各种Q-AA混合物 分离 各种Q-AA(均为L一型) 电泳、色谱、离子交换等 (乙)a-卤代酸的氨解 H20 CH3CHCOOH 2NH 3 Ch CHCOOH NH B 室温 Br(2) 氨基酸的制法 (甲) 蛋白质水解 Protein H + orOH￾or酶 各种 a-AA混合物 分离 各种 a-AA 电泳、色谱、离子交换等 （均为L－型） (乙) α-卤代酸的氨解 CH3 CHCOOH + 2NH 3 CH3 CHCOOH + NH4 Br H2 O 室温 Br NH2