三、产品质量 (一)感官指标 1.均匀度:没有分层现象,液面距瓶口36cm。 2.瓶盖:不漏气,不带锈。 3.商标:端正,与内容一致 4.透明度:呈现产品所应有的颜色,澄清透明,无杂质 5.口味:无异味,具有本品的芳香味或酒精香味。 6.泡沫:倒入杯内,泡沫高2Cm以上,持续时间2ain以 (二)理化指标 1.体积:为水容积的2.5-4倍 2.酒精含量:<0.5% 3.糖度含量:<8%-10% 4.重金属含量:<10mg 5.砷含量:<0.5×10-6 6.铅质量分数:<1×10-6 (三)微生物指标 细菌数/每毫升≤100个 大肠杆菌/每毫升≤5个 不得检出致病菌三、产品质量 （一）感官指标 1．均匀度：没有分层现象，液面距瓶口 3~6cm。 2．瓶盖：不漏气，不带锈。 3．商标：端正，与内容一致。 4．透明度：呈现产品所应有的颜色，澄清透明，无杂质。 5．口味：无异味，具有本品的芳香味或酒精香味。 6．泡沫：倒入杯内，泡沫高 2cm 以上，持续时间 2min 以上。 （二）理化指标 1.体积：为水容积的 2.5-4 倍 2.酒精含量：<0.5% 3.糖度含量：<8%-10% 4.重金属含量：<10mg 5.砷含量：<0.5×10-6 6.铅质量分数：<1×10-6 （三）微生物指标 细菌数/每毫升≤100 个 大肠杆菌/每毫升≤ 5 个 不得检出致病菌