第二章专利及相应产品概述 、专利概述 专利名称:自动烹调器 申请日:200#年##月##日 申请号:##抖#### 申请人:陈仰帆 专利权人:陈仰帆 该专利发明的是一套自动烹制菜肴设备。该设备可以是一套由微电脑控制的、整 个烹制过程全自动进行的烹制菜肴的设备,可以自动烹制包括中国炒菜在内的各 种中、西式菜肴,使用者只要在烹制前放入基本的原材料,并输入希望烹制的菜 肴名称及个人的味道喜好,该自动烹调器就能模仿名厨的步骤和工艺自动进行烹 制,包括各种原料和佐料的加入、佐料加入量的控制、一种半成品烹制完后暂时 放在一边,接着烹制其他原料,然后再将半成品取来一起回锅、自动出盘、自动 刷洗等等,在无人工参与的条件下,烹制出指定的符合个人口味的高质量菜肴 也可以是一套半自动的烹制菜肴设备,使用者的操作完全是根据控制部分发出的 语音指令或屏幕提示,仅做翻动、盛出/倒入半成品即可。由于加入佐料的数量 和加入时机、烹制的时间和火候都由电脑直接或间接控制,理论上任何人都可以 烹制出和最好的厨师一样的菜肴。为了保证各种佐料能在所要求的时间准确、适 量地加入,同时也为了保证多次使用以后佐料装置不会因高温和湿气而堵塞,该 设备所使用的多种佐料都经过特殊加工。该专利在设计上解决了很多前人无法解 决的难题,并以知识产权的形式予以了保护 二、相应的专利产品概述 半自动烹制菜肴设备是该专利的一种产品,结构相对简单,它主要包括微电 脑控制装置、佐料加料装置、主料和辅料加料装置、火力控制机构等。由于该设 备的菜谱程序控制了所有能够影响菜肴品质的环节,包括加入佐料的数量和加入 的时机、烹制的时间和火候都由电脑直接或间接控制,使用者的操作完全是根据 控制部分发出的语音指令或屏幕提示,仅做翻动、盛出/倒入半成品即可。理论 上任何人稍加培训,使用以上设备都可以烹制出和最好的厨师一样的菜肴。该设 备的菜谱程序固化于微电脑中,需要扩展烹制菜肴品种时,新程序可以另行输入 各运动机构在各运动目标位置均设有到位反馈装置,各运动机构到位后发送反馈 信号至控制装置,以实现闭环控制;并设有口味微调功能,可人为地相对微调原 程序设定的佐料加入量,对于具体的菜肴,可控制咸、甜、辣、酸等的程度。该 产品的主要装置大多经过了实验测试,已经具备了进行试生产的条件。它的批量 生产成本约为600元人民币/台,预计售价为6000元人民币/台。该产品的销售 对象可以是一般家庭,也可以是饭店。第二章 专利及相应产品概述 一、专利概述 专利名称：自动烹调器 申请日： 200#年##月##日 申请号： ########### 申请人： 陈仰帆 专利权人：陈仰帆 该专利发明的是一套自动烹制菜肴设备。该设备可以是一套由微电脑控制的、整 个烹制过程全自动进行的烹制菜肴的设备，可以自动烹制包括中国炒菜在内的各 种中、西式菜肴，使用者只要在烹制前放入基本的原材料，并输入希望烹制的菜 肴名称及个人的味道喜好，该自动烹调器就能模仿名厨的步骤和工艺自动进行烹 制，包括各种原料和佐料的加入、佐料加入量的控制、一种半成品烹制完后暂时 放在一边，接着烹制其他原料，然后再将半成品取来一起回锅、自动出盘、自动 刷洗等等，在无人工参与的条件下，烹制出指定的符合个人口味的高质量菜肴； 也可以是一套半自动的烹制菜肴设备，使用者的操作完全是根据控制部分发出的 语音指令或屏幕提示，仅做翻动、盛出/倒入半成品即可。由于加入佐料的数量 和加入时机、烹制的时间和火候都由电脑直接或间接控制，理论上任何人都可以 烹制出和最好的厨师一样的菜肴。为了保证各种佐料能在所要求的时间准确、适 量地加入，同时也为了保证多次使用以后佐料装置不会因高温和湿气而堵塞，该 设备所使用的多种佐料都经过特殊加工。该专利在设计上解决了很多前人无法解 决的难题，并以知识产权的形式予以了保护。 二、相应的专利产品概述 半自动烹制菜肴设备----是该专利的一种产品，结构相对简单，它主要包括微电 脑控制装置、佐料加料装置、主料和辅料加料装置、火力控制机构等。由于该设 备的菜谱程序控制了所有能够影响菜肴品质的环节，包括加入佐料的数量和加入 的时机、烹制的时间和火候都由电脑直接或间接控制，使用者的操作完全是根据 控制部分发出的语音指令或屏幕提示，仅做翻动、盛出/倒入半成品即可。理论 上任何人稍加培训，使用以上设备都可以烹制出和最好的厨师一样的菜肴。该设 备的菜谱程序固化于微电脑中，需要扩展烹制菜肴品种时，新程序可以另行输入； 各运动机构在各运动目标位置均设有到位反馈装置，各运动机构到位后发送反馈 信号至控制装置，以实现闭环控制；并设有口味微调功能，可人为地相对微调原 程序设定的佐料加入量，对于具体的菜肴，可控制咸、甜、辣、酸等的程度。该 产品的主要装置大多经过了实验测试，已经具备了进行试生产的条件。它的批量 生产成本约为 600 元人民币/台，预计售价为 6000 元人民币/台。该产品的销售 对象可以是一般家庭，也可以是饭店