2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 3 10.载流途径与载流路径 11.代谢主流的变动性和选择性 12.理想载流途径 13.微生物生物工程的难题 14.代谢网络的节点及其刚性 15.工业发酵的五字策略 16.代谢网络的刚性 17.代谢网络的刚性 18.微生物活细胞和细胞的经济性