第十三节应用生物技术改良精啊微生物系统，提高其对饲料利用率 瘤胃微生物纤维素分解酶的基因工程 解奇痘胃微生物基因工程 教学进 第十四节PCR技术在转基因饲料监测中的应用 (含课堂 一，PCR技术的概念 教学内容 二、DNA的提取和纯化方法 教学方法、 PCR技未应用空例 辅助手段 2学时 师生互动 时间分配 采用多媒体教学，积探索课堂讲授方法，灵活地使用好启发式教学方 板书设计】 法，创造生动活泼的课堂教学气氛，变学生的被动接受知识为积极思考、主 动索取知识的学习模式，使学生学会融汇贯通、归纳演译、横向类比、举 反三的学习方法」 授课结束前留5一15分钟让学生授间，讨论 作业 如何应用生物技术改良梅胃微生物系统，提高其对饲料利用率 2.PCR技术原理及其应用？ 主要 1.张日俊。《现代饲料生物技术与应用》。化学工业出版社，2009。 参者考密料 2.陈喜斌。《饲料学》（第2版），北京：科学出版社，2008。 课后自我总 结分析 注：板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示。 数案（课时备课 第7次课 2学时 课目、课题 第三章发酵工程与粗饲料资源开发(8学时) 教学目的 通过本次课学习，熟悉粗饲料生物处理的目的、作用及其机制，青贮拔 术的制作过程及应用， 教学要求 重点 难点 教学难点：青贮技术的制作过程及应用。 第一节概述 一、饲料-短饲料-农作物秸秆 教学进程 二、粗饲料的生物学处理 (含课堂 相饲料生物处理的目的、作用及其机 教学内容、 第二节秸杆青贮技术 教学方法、 一、青贮饲料概念 二、青贮饲料的好处及其在发展草食家畜生产中的作用 辅助手段 师生互动 三。香的饲料的发酵原理、讨程及其冬件 时间分配 四、适于制作青贮料的饲料种类 板书设计】 五、青贮建筑设施 六、青贮原料的准备 七、青贮饲料的制作方法与步骤 八、青贮饲料添加剂 教学进程 （含课堂 教学内容、 教学方法、 辅助手段、 师生互动、 时间分配、 板书设计） 第十三节 应用生物技术改良瘤胃微生物系统，提高其对饲料利用率 一、瘤胃微生物纤维素分解酶的基因工程 二、强解毒瘤胃微生物基因工程 第十四节 PCR 技术在转基因饲料监测中的应用 一、 PCR 技术的概念 二、 DNA 的提取和纯化方法 三、 PCR 技术应用实例 2 学时 采用多媒体教学，积极探索课堂讲授方法，灵活地使用好启发式教学方 法，创造生动活泼的课堂教学气氛，变学生的被动接受知识为积极思考、主 动索取知识的学习模式，使学生学会融汇贯通、归纳演译、横向类比、举一 反三的学习方法。 授课结束前留 5—15 分钟让学生提问、讨论。 作 业 1．如何应用生物技术改良瘤胃微生物系统，提高其对饲料利用率？ 2．PCR 技术原理及其应用？ 主要 参考资料 1．张日俊。《现代饲料生物技术与应用》。化学工业出版社， 2009。 2．陈喜斌。《饲料学》（第 2 版），北京:科学出版社，2008。 课后自我总 结分析 注：板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示。 教案（课时备课） 第 7 次课 2 学时 课目、课题 第三章 发酵工程与粗饲料资源开发(8 学时) 教学目的 和 教学要求 通过本次课学习，熟悉粗饲料生物处理的目的、作用及其机制，青贮技 术的制作过程及应用。 重 点 难 点 教学重点：粗饲料生物处理的目的、作用及其机制，青贮技术的制作过 程及应用。 教学难点：青贮技术的制作过程及应用。 教学进程 （含课堂 教学内容、 教学方法、 辅助手段、 师生互动、 时间分配、 板书设计） 第一节 概述 一、饲料-粗饲料-农作物秸秆 二、粗饲料的生物学处理 三、粗饲料生物处理的目的、作用及其机制 第二节 秸秆青贮技术 一、青贮饲料概念 二、青贮饲料的好处及其在发展草食家畜生产中的作用 三、青贮饲料的发酵原理、过程及其条件 四、适于制作青贮料的饲料种类 五、青贮建筑设施 六、青贮原料的准备 七、青贮饲料的制作方法与步骤 八、青贮饲料添加剂