工业上二乙烯酮与乙醇加成合成乙酰乙酸乙酯。 CH2C一CH,+( 2H5OH-CH3COCH2COOCH5 0-C=0 二乙烯酮 乙酰乙酸乙酯无色液体，有水果香味，沸点181C, 微溶于水，易溶于有机溶剂，溶于NaOH溶液，对石 蕊呈中性。工业上二乙烯酮与乙醇加成合成乙酰乙酸乙酯。 C O C = CH2 = CH2 O + C2 H5 OH 二乙烯酮 乙酰乙酸乙酯无色液体，有水果香味，沸点181oC， 微溶于水，易溶于有机溶剂，溶于NaOH溶液，对石 蕊呈中性。 H + CH3 COCH2 COOC2 H5