第6章:饭店人力资源管理 课后思考题 派店 1.饭店人力资源的含义及内容是什么? 2.试描述饭店人力资源计划的制定过程? 3.简述饭店内部招聘与外部招聘的优缺点? 4.描述员工培训的过程? 5.饭店员工激励的原则是什么? 6.什么是绩效?常用的绩效考评方法有哪些? 7.什么是督导管理? 8.怎样才能做到有效督导?课后思考题 1．饭店人力资源的含义及内容是什么？ 2．试描述饭店人力资源计划的制定过程？ 3．简述饭店内部招聘与外部招聘的优缺点？ 4．描述员工培训的过程？ 5．饭店员工激励的原则是什么？ 6．什么是绩效？常用的绩效考评方法有哪些？ 7．什么是督导管理？ 8．怎样才能做到有效督导？ 饭 店 管 理 第６章:饭店人力资源管理