点击下载:西华大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 食品工程高新技术
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一、超微粉碎的特点 • 速度快可低温粉碎 • 粒径细且分布均匀 • 节省原料,提高利用率 • 减少污染一、超微粉碎的特点 • 速度快可低温粉碎 • 粒径细且分布均匀 • 节省原料,提高利用率 • 减少污染
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