二、发展简史 1,中国：古代4200年前已开始造酒、酿醋、做豆腐 2世界：生化是在物理、化学、生物学、医学有了一 定发展才出现的 3.生化发展史： (1)静态生化：18世纪下半叶开始，主要工作： 组成、结构、生理功能 (2) 动态生化：1930年后研究代谢过程 (3) 50年代后：分子生物学、蛋白质、核酸、 DNA一双螺旋模型一分子遗传学 生化在几十年中飞速发展，在较短年代里集中着大量 科学发现。其中很多都称的上是人类认识自然界的里程 碑，有划时代的意义。有相当数量的科学家因此获得 诺贝尔奖 二、发展简史 1.中国：古代4200年前已开始造酒、酿醋、做豆腐 2.世界：生化是在物理、化学、生物学、医学有了一 定发展才出现的 3.生化发展史： （1）静态生化：18世纪下半叶开始，主要工作： 组成、结构、生理功能 （2）动态生化：1930年后研究代谢过程 （3）50年代后：分子 生物学、蛋白质、核酸、 DNA—双螺旋模型—分子遗传学 生化在几十年中飞速发展，在较短年代里集中着大量 科学发现。其中很多都称的上是人类认识自然界的里程 碑，有划时代的意义。有相当数量的科学家因此获得 诺贝尔奖