点击下载：山东第一医科大学（泰山医学院）：《食品理化检验》课程教学资源（PPT课件）第二章 食品样品的采集、保存和处理
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食品样品的采集 (一)食品样品的采集原则 ●1.代表性 ●2.稳定性一、 食品样品的采集 ⚫ （一）食品样品的采集原则 ⚫ 1.代表性 ⚫ 2.稳定性
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