具体来说,1996年以来尽管猪肉、 产量的增长速度有所放慢,。因此, 猪肉、禽蛋的供给经常发生暂时性的过 剩现象,经过市场调节的作用,这种过 剩现象又逐步趋于平衡。然而在多数情 况下,这种过剩现象又属于结构性或地 区性的相对过剩。从表面上来看,猪肉 的供给量有时似乎过多了,但优质的瘦 猪肉供给仍较紧缺,这就是所谓结构性 过剩。中国的鸡蛋这也就是所谓区域性 过剩。 中国绵羊毛生产或供给,也存在结 性过剩的问题。▪ 具体来说，1996年以来尽管猪肉、禽 蛋产量的增长速度有所放慢，。因此， 猪肉、禽蛋的供给经常发生暂时性的过 剩现象，经过市场调节的作用，这种过 剩现象又逐步趋于平衡。然而在多数情 况下，这种过剩现象又属于结构性或地 区性的相对过剩。从表面上来看，猪肉 的供给量有时似乎过多了，但优质的瘦 猪肉供给仍较紧缺，这就是所谓结构性 过剩。中国的鸡蛋这也就是所谓区域性 过剩。 ▪ 中国绵羊毛生产或供给，也存在结构 性过剩的问题