①打从认字开始,我们便开始了与书为伴的生活’虽然随着现代 科技的迅猛发展,传统的纸质书不断受到电子阅读器的冲击,但仍有 许多人执著地钟爱纸质书。纸质书除了能给人手捧书卷的实在感’那 时不时地从书页中飘散出来的缕缕书香,也时常令爱书人陶醉,有人 喜欢新书的油墨香’也有人享受日书特有的“时间的味道” ②那么究竟是什么造就了“书香”呢? ③书’无论新旧,都会释放出几百种挥发性有机化合物,与所有 香味一样’书香之源可以被迫溯到若干化学成分。“新书气味”主要有 三个来源:纸品本身以及制造中使用的化学物质、用于印刷的油墨以 及用于书本装订的胶黏剂。 ④纸品袆造的过程经常需要用到化学品。例如用“苛性钠”(氢氧 化钠)来提高造纸木浆的pH值,并使木浆纤维膨胀,“上浆剂”常用 来提高纸的耐水性。这些化学品可以通过它们的反应或者其他过程 释放挥发性有机化合物到空气中,成为我们可以察觉到的气味’油墨 和胶黏剂也一样。 ⑤不同的纸张胶黏剂和油墨的使用会影响到“新书气味”。所以 不是所有的新书闻起来都一样 ⑥通常来说,是纸张中的化合物分解导致了“旧书气味”的产生。 纸张包含纤维素、少量的木质素还有其他化学成分。虽然现代的高品 质纸品会通过化学过程来清除木质素,但是纸张中的纤维素分解过程①打从认字开始，我们便开始了与书为伴的生活，虽然随着现代 科技的迅猛发展，传统的纸质书不断受到电子阅读器的冲击，但仍有 许多人执著地钟爱纸质书。纸质书除了能给人手捧书卷的实在感，那 时不时地从书页中飘散出来的缕缕书香，也时常令爱书人陶醉，有人 喜欢新书的油墨香，也有人享受旧书特有的“时间的味道”。 ②那么究竟是什么造就了“书香”呢？ ③书，无论新旧，都会释放出几百种挥发性有机化合物，与所有 香味一样，书香之源可以被追溯到若干化学成分。“新书气味”主要有 三个来源：纸品本身以及制造中使用的化学物质、用于印刷的油墨以 及用于书本装订的胶黏剂。 ④纸品制造的过程经常需要用到化学品。例如用“苛性钠”(氢氧 化钠)来提高造纸木浆的 pH 值，并使木浆纤维膨胀，“上浆剂”常用 来提高纸的耐水性。这些化学品可以通过它们的反应或者其他过程， 释放挥发性有机化合物到空气中，成为我们可以察觉到的气味，油墨 和胶黏剂也一样。 ⑤不同的纸张，胶黏剂和油墨的使用会影响到“新书气味”。所以 不是所有的新书闻起来都一样。 ⑥通常来说，是纸张中的化合物分解导致了“旧书气味”的产生。 纸张包含纤维素、少量的木质素还有其他化学成分。虽然现代的高品 质纸品会通过化学过程来清除木质素，但是纸张中的纤维素分解过程