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·二、现代饭店的等级 1、国际上通用的等级划分标准 ·目前在国际上比较通用的是五星等级划分标准,即 一星至五星。星级越高,设施和服务越好。 ÷2、国际上饭店等级划分的差异 ·饭店等级的划分因国家不同而有所不同。欧洲的饭 店设三个等级;瑞士饭店协会采用五星等级制;美 国汽车协会采用五粒钻石等级制度,将饭店划分为: 一般、好、佳、优及突出等级;罗马尼亚饭店分为 特级、一级、二级、三级四个等级;日本饭店分为 高级、简易饭店和国民宿舍三大级。目前我国采用 与国际接轨的五星等级制。 ❖ 二、现代饭店的等级 ❖ 1、国际上通用的等级划分标准 ❖ 目前在国际上比较通用的是五星等级划分标准,即 一星至五星。星级越高,设施和服务越好。 ❖ 2、国际上饭店等级划分的差异 ❖ 饭店等级的划分因国家不同而有所不同。欧洲的饭 店设三个等级;瑞士饭店协会采用五星等级制;美 国汽车协会采用五粒钻石等级制度,将饭店划分为: 一般、好、佳、优及突出等级;罗马尼亚饭店分为 特级、一级、二级、三级四个等级;日本饭店分为 高级、简易饭店和国民宿舍三大级。目前我国采用 与国际接轨的五星等级制
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