押和禁止销售等强制性措施。对转基因生物开发、生产、梢售实行信息披露和公 示制度。做到既要维护转基因食品消费者的权益，又要对转基因食品生产者和销 售者进行有效警示。要重点强调转基因食品召回制度的执行。 4.1加强转基因生物的检测技术 食物加工要严格区分转基因成分存在较大困难，利用人工检测或仪器检测对碱 基对进行测定，加强对转基因作物投入，安全性评价必须加强审批程序。需要加 大食物从原料到成品经过多个环节的管理，要严格采用人工检测进行测定，可精 确确定转基因成分。采用PC技术进行检测，需要建立一套农作物身份识别系统， 保证向国外供应农产品时，不含转基因作物。 4.1完善转基因食品安全监管制度 转基因食品在监管主体，监管手段还是不够，对转基因食品安全管理的手段依 旧在原先的框架内进行反复研究，难以有所突破。我们应该要求某个具体监管主 体重点进行部署，加强对转基因食品责任方面的研究。 5小结 事实胜于雄辩，不管争论如何激烈，转基因技术的发展从未停止。 笔者认为，对于转基因的“魔鬼面”，安全管理便是最好的应对。我们要科学 理性地认识转基因技术和转基因产品，任何新技术在发展的过程中都存在着风险， 转基因作物能够短时期在世界范围内大面积推广，本身就是一项农业新技术的进 步，任何一项新兴的科技创新都会经历一个长期争论和探讨的过程，会遇到很多 阻力，这也都表明社会各界关注转基因安全性问题。关注人类的健康和未来，这 就是社会发展、科技进步的表现。 笔者相信，现在最重要的不是说服公众去接受转基因，而是要用科学去证实转 基因的安全性，证实其对农业发展和粮食安全的贡献，并且将其潜在的威胁降到 最低，才能为整个人类谋福利。 [参考文献] [1]刘建，《科学看待转基因食品安全》，2013年11月第34卷22期，摘自【食品研 究与开发】 [2]毕夫，《转基因食品的是与非》，2014，摘自【对外经贸实务】 [3]吴婷，《正方反方：众说纷纭转基因》，【湖南农业科学】；1006-060X；押和禁止销售等强制性措施。对转基因生物开发、生产、梢售实行信息披露和公 示制度。做到既要维护转基因食品消费者的权益，又要对转基因食品生产者和销 售者进行有效警示。要重点强调转基因食品召回制度的执行。 4.1 加强转基因生物的检测技术 食物加工要严格区分转基因成分存在较大困难，利用人工检测或仪器检测对碱 基对进行测定，加强对转基因作物投入，安全性评价必须加强审批程序。需要加 大食物从原料到成品经过多个环节的管理，要严格采用人工检测进行测定，可精 确确定转基因成分。采用PCR技术进行检测，需要建立一套农作物身份识别系统， 保证向国外供应农产品时，不含转基因作物。 4.1 完善转基因食品安全监管制度 转基因食品在监管主体，监管手段还是不够，对转基因食品安全管理的手段依 旧在原先的框架内进行反复研究，难以有所突破。我们应该要求某个具体监管主 体重点进行部署，加强对转基因食品责任方面的研究。 5 小结 事实胜于雄辩，不管争论如何激烈，转基因技术的发展从未停止。 笔者认为，对于转基因的“魔鬼面”，安全管理便是最好的应对。我们要科学 理性地认识转基因技术和转基因产品，任何新技术在发展的过程中都存在着风险， 转基因作物能够短时期在世界范围内大面积推广，本身就是一项农业新技术的进 步，任何一项新兴的科技创新都会经历一个长期争论和探讨的过程，会遇到很多 阻力，这也都表明社会各界关注转基因安全性问题。关注人类的健康和未来，这 就是社会发展、科技进步的表现。 笔者相信，现在最重要的不是说服公众去接受转基因，而是要用科学去证实转 基因的安全性，证实其对农业发展和粮食安全的贡献，并且将其潜在的威胁降到 最低，才能为整个人类谋福利。 [参考文献] [1] 刘建，《科学看待转基因食品安全》，2013年11月第34卷22期，摘自【食品研 究与开发】 [2] 毕夫，《转基因食品的是与非》，2014，摘自【对外经贸实务】 [3] 吴婷，《正方反方：众说纷纭转基因》，【湖南农业科学】; 1006-060X ;