二、授课内容及学时分配 授课内容及学时分配 章节各章名称 理论课周理论课时实验课时总课时数 数 0.5 1核酸化学 3.5 2蛋白质化学 3酶 5 4|糖类和糖类代谢 5|生物氧化与氧化磷 酸化 6脂类代谢 2 7蛋白质的酶促降解 和氨基酸代谢 8核酸的酶促降解和 核酸代谢 9核酸的生物合成 10蚕白质的生物合成 4 11代谢调节 实验时数:12学时 周次‖学时数序号 实验名称 酶的基本性质 3456789 3366332 123456 蛋白质含量的测定 还原糖和总糖的测定 淀粉酶活性的测定 氢基酸的纸层析法 脂肪漫提 索氏脂肪漫提 7维生素C含量的测定 (选12学时)4 二、授课内容及学时分配 授课内容及学时分配 章节 各章名称 理论课周 次 理论课时 数 实验课时 数 总课时数 绪论 0.5 0.5 1 核酸化学 3.5 3.5 2 蛋白质化学 5 5 3 酶 5 5 4 糖类和糖类代谢 6 6 5 生物氧化与氧化磷 酸化 4 4 6 脂类代谢 2 2 7 蛋白质的酶促降解 和氨基酸代谢 2 2 8 核酸的酶促降解和 核酸代谢 1 1 9 核酸的生物合成 4 4 10 蛋白质的生物合成 4 4 11 代谢调节 1 1 合 计 38 38 实验时数：12 学时 周 次 学时数 序 号 实 验 名 称 3 3 1 酶的基本性质 4 3 2 蛋白质含量的测定 5 6 3 还原糖和总糖的测定 6 6 4 淀粉酶活性的测定 7 3 5 氨基酸的纸层析法 8 3 6 脂肪浸提-----索氏脂肪浸提 法 9 2 7 维生素 C 含量的测定 (选 12 学时)