第九章相变( Phase transitions) 591基本概念 物态与相( State of Substances and phase) 物态:当大量的微规粒子在一定的温度和压力下相互集聚为 种稳定的结构状态时,就叫做“物质的一种状态”, 简称为物态。 相:是指在热力学平衡态下,其物理、化学性质完全相同、 成分相同的均匀物质的聚集态。第九章 相变(Phase Transitions) §9.1 基本概念 一、物态与相(State of Substances and Phase) 物 态 ：当大量的微规粒子在一定的温度和压力下相互集聚为 一种稳定的结构状态时，就叫做“物质的一种状态” ， 简称为物态。 相： 是指在热力学平衡态下，其物理、化学性质完全相同、 成分相同的均匀物质的聚集态