一、 贾思勰和《齐民要术》 《齐民要术》总结了农、林、牧、副、渔等方面的生产技术，对后世的 发展有深远影响，在世界农学史上占有重要地位。 《齐民要术》目录： 卷一：耕田、收种、种谷各1篇。 卷二：谷类、豆、麦、麻、稻、瓜、瓠、芋等13篇。 卷三：种葵、蔓菁等12篇。 卷四：园篱、栽树各1篇，枣、桃、李等果树栽培12篇； 卷五：栽桑养蚕1篇，榆、白杨、竹以及染料作物10篇、伐木1篇。 卷六：畜、禽及养鱼6篇。 卷七：货殖、涂瓮各1篇、酿酒4篇。 卷八、九：酿造酱、醋，乳酪、储存22篇，煮胶、制墨各1篇。 卷十：非北方物产者1篇，记热带、亚热带植物100余种，野生可食植物60余种。一、贾思勰和《齐民要术》 《齐民要术》目录： 卷一：耕田、收种、种谷各1篇。 卷二：谷类、豆、麦、麻、稻、瓜、瓠、芋等13篇。 卷三：种葵、蔓菁等12篇。 卷四：园篱、栽树各1篇，枣、桃、李等果树栽培12篇； 卷五：栽桑养蚕1篇，榆、白杨、竹以及染料作物10篇、伐木1篇。 卷六：畜、禽及养鱼6篇。 卷七：货殖、涂瓮各1篇、酿酒4篇。 卷八、九：酿造酱、醋，乳酪、储存22篇，煮胶、制墨各1篇。 卷十：非北方物产者1篇，记热带、亚热带植物100余种，野生可食植物60余种。 《齐民要术》总结了农、林、牧、副、渔等方面的生产技术，对后世的 发展有深远影响，在世界农学史上占有重要地位