固定化后酶性质的变化 ■1.固定化对酶活性的影响:酶活性下降,反 应速度下降 原因:酶结构的变化 空间位阻 退出退出 二．固定化后酶性质的变化 ◼ 1． 固定化对酶活性的影响：酶活性下降，反 应速度下降 ◼ 原因：酶结构的变化 ◼ 空间位阻