茄科 Solanaceae 1.主要特征 (1)体态:草本、灌木,少数小乔木;具双韧维管束: (2)叶:单叶互生,罕具复叶(番茄),单叶时常形成近对生的一大、一小的 双生叶,这是由叶柄与枝条合生后转位而形成的; (3)花:花单生或排成聚伞花序,生于叶腋上方,称腋上生或腋外生,腋外生 也是花序轴与枝条合生的结果:花两性,辐射对称,花萼在结果时增大 宿存;花冠轮(辐)状,或钟状、筒状、漏斗状,裂片在芽时褶叠状或回 旋状或镊合状;雄蕊5,与花冠裂片同数而互生,着生在花冠筒上,花药靠 合,花药2室,直裂或孔裂,或先孔裂而后直裂;子房上位,由2心皮构 成,2室,中轴胎座,胚珠多数,花柱顶生。子房常在发育过程中发生偏转, 因此子房的中轴与中线形成一夹角;胎座常分裂并突入子房腔,将子房隔 成多室; (4)果实:蒴果一一瓣裂或盖裂;浆果 (5)种子:胚弯曲,大于半圈或小于半圈,有丰富胚乳。 2.分类及其依据:含80属约3000种,我国有24属100余种。分类依据: (1)木本或草本:枸杞、夜香树、茄、曼陀罗是木本植物 (2)茎干有刺还是无刺 (3)花单生、簇生或聚伞花序; (4)花萼在花后是否增大 (5)花冠形态:轮(辐)状、钟状、筒状、漏斗状 (6)果实类型:浆果;蒴果:盖裂、瓣裂 3.代表植物: 1)枸杞属 Lycium:多刺灌木,花簇生,花冠漏斗状,浆果,枸杞L: chinense, 主产北部地区 (2)曼陀罗属 Datura:无刺灌木,花单生,大,漏斗状,蒴果,曼陀罗D. stramonium,广布世界; (3) 茄属 Solanum:灌木,花组成聚伞花序,花冠轮辐状:马铃萝属S tuberculata,块茎食用;茄S. melongena,浆果作蔬食;小花龙葵S. nigrum var pauciflorum常见 (4)烟草 Nicotana tabacun:草本,植物体有粘毛,花组成聚伞花序,花5 数,花色各种,花药药室平行不向顶渐尖,叶作嗜好品 (5) 辣椒 Capsium fiπ lutescens:花单生或2-多朵簇生,花小,花萼花后不增 大,花冠辐状,白色,浆果少液 (6)番茄 Lycopersicon esculentum:草本,复叶,聚伞花序,花5-7数,花 药药室平行向顶渐尖而成长尖头 4.经济价值 (1)粮食:马铃薯 (2)蔬菜:茄;苦茄;枸杞叶、嫩枝; (3)嗜好品:烟草,辣椒等6 茄科 Solanaceae 1．主要特征 （1）体态：草本、灌木，少数小乔木；具双韧维管束； （2）叶：单叶互生，罕具复叶（番茄），单叶时常形成近对生的一大、一小的 双生叶，这是由叶柄与枝条合生后转位而形成的； （3）花：花单生或排成聚伞花序，生于叶腋上方，称腋上生或腋外生，腋外生 也是花序轴与枝条合生的结果；花两性，辐射对称，花萼在结果时增大， 宿存；花冠轮（辐）状，或钟状、筒状、漏斗状，裂片在芽时褶叠状或回 旋状或镊合状；雄蕊 5，与花冠裂片同数而互生，着生在花冠筒上，花药靠 合，花药 2 室，直裂或孔裂，或先孔裂而后直裂；子房上位，由 2 心皮构 成，2 室，中轴胎座，胚珠多数，花柱顶生。子房常在发育过程中发生偏转， 因此子房的中轴与中线形成一夹角；胎座常分裂并突入子房腔，将子房隔 成多室； （4）果实：蒴果——瓣裂或盖裂；浆果； （5）种子：胚弯曲，大于半圈或小于半圈，有丰富胚乳。 2．分类及其依据：含 80 属约 3000 种，我国有 24 属 100 余种。分类依据： （1）木本或草本：枸杞、夜香树、茄、曼陀罗是木本植物； （2）茎干有刺还是无刺； （3）花单生、簇生或聚伞花序； （4）花萼在花后是否增大； （5）花冠形态：轮（辐）状、钟状、筒状、漏斗状； （6）果实类型：浆果；蒴果：盖裂、瓣裂； 3．代表植物： （1） 枸杞属 Lycium：多刺灌木，花簇生，花冠漏斗状，浆果，枸杞 L. chinense， 主产北部地区； （2） 曼陀罗属 Datura：无刺灌木，花单生，大，漏斗状，蒴果，曼陀罗 D. stramonium，广布世界； （3） 茄属 Solanum：灌木，花组成聚伞花序，花冠轮辐状；马铃萝属 S. tuberculata，块茎食用；茄 S. melongena，浆果作蔬食；小花龙葵 S. nigrum var. pauciflorum 常见； （4） 烟草 Nicotana tabacum：草本，植物体有粘毛，花组成聚伞花序，花 5 数，花色各种，花药药室平行不向顶渐尖，叶作嗜好品； （5） 辣椒 Capsium frutescens：花单生或 2-多朵簇生，花小，花萼花后不增 大，花冠辐状，白色，浆果少液汁； （6） 番茄 Lycopersicon esculentum：草本，复叶，聚伞花序，花 5-7 数，花 药药室平行向顶渐尖而成长尖头： 4．经济价值 （1）粮食：马铃薯； （2）蔬菜：茄；苦茄；枸杞叶、嫩枝； （3）嗜好品：烟草，辣椒等；