蛋白质结构复杂、种类繁多、功能 各异,是生物体内构建生命、行使生命 活动的最主要的功能分子,在几乎所有 的生命活动中起着关键的作用。如果 说基因是生命的指导者和生命蓝图的 构建者,蛋白质就是组成生命的主要 材料,是生命的实践者和执行者。蛋白 质将生物体的遗传信息表达成生物的 性状,指导生命活动,控制生物的代 谢、生长、发育及繁殖。蛋白质结构复杂、种类繁多、功能 各异,是生物体内构建生命、行使生命 活动的最主要的功能分子,在几乎所有 的生命活动中起着关键的作用。如果 说基因是生命的指导者和生命蓝图的 构建者，蛋白质就是组成生命的主要 材料,是生命的实践者和执行者。蛋白 质将生物体的遗传信息表达成生物的 性状，指导生命活动，控制生物的代 谢、生长、发育及繁殖