放血致死：颈静脉放血致死，或口腔血管放血致死。 外部形态观察：羽毛、翼、喙、爪、尾。 剥皮：用剪刀或手术刀从颈部腹侧中央至肛门切开皮肤，剥皮。观察皮肌、浅筋膜、肌肉、血管 神经。 切开腹壁，观察腹腔脏器： 沿胸骨下端正中线切开腹壁，直到肛门；再沿最后肋骨后缘向外侧切开，然后将腹壁向左右两侧翻转， 充分暴露腹腔内各脏器。 观察各脏器之间自然位置、形状、颜色、软硬及与周围脏器的关系。首先检视消化器，包括腺胃、肌 胃、肠、肝、胰等；然后向外翻转消化器，观察泌尿器、生殖器及腔上囊，包括肾、输尿管、卵巢、输 卵管及泄殖腔等。顺便检视腹部大动脉、淋巴器官、神经等。 5.剪断胸骨，观察胸腔脏器：用骨剪先由胸骨后端插入，沿胸骨左右侧分别剪断，然后用左手握住胸骨， 向前翻转，即可露出胸腔脏器。 检视胸膜：除去胸骨后即可看到。 检视气囊：用剪刀除去胸膜后，即可检视气囊 检视心脏：先观察心包的形状、大小、硬度。然后切开左、右心室和左、右心房，检视室内及房内的形 状及其瓣膜、中隔等。 检视肺脏：先观察肺脏的外形及色泽，并分别检视左、右叶然后沿气管观察支气管、鸣管的形状。顺 便检视心脏上方的甲状腺及甲状旁腺。 6.颈部的解剖：沿喉头及颈的腹面，向胸骨切开其肌肉，并向左右翻转，充分暴露颈部器官。检视喉头 的形状及软骨，然后沿气管检查周围的器官如食道、神经、血管及胸腺等。 7.头部的解剖：检视鼻孔、鼻腔、鼻泪管、口腔内器官。 8脑的解剖：由环枕关节处分离头与颈椎后，除去头部背面的皮肤及软组织用骨剪由枕骨大孔至眼眶 上缘剪断，再剪断左右上眼眶间的顶骨，用有齿镊子轻轻取下剪断部分，大脑及小脑即可露出，再剪断其 周围的血管及神经，即可取出脑。观察脑的大小、形状、脑膜厚度、透明度，然后从各个切面切开观 察。 9.脊髓的解剖：先除去椎骨周围的肌肉及韧带，再用骨剪沿脊柱腹面，做纵行剪开，取出脊髓。检视脊 髓各部的形状、大小、脊膜厚度、透明度等。 四.注意事项（略） 实验十显微镜的使用、上皮组织 一、显微镜的使用 (一）显微镜的构造放血致死：颈静脉放血致死，或口腔血管放血致死。 外部形态观察：羽毛、翼、喙、爪、尾。 剥皮：用剪刀或手术刀从颈部腹侧中央至肛门切开皮肤，剥皮。观察皮肌、浅筋膜、肌肉、血管、 神经。 切开腹壁,观察腹腔脏器： 沿胸骨下端正中线切开腹壁,直到肛门；再沿最后肋骨后缘向外侧切开,然后将腹壁向左右两侧翻转, 充分暴露腹腔内各脏器。 观察各脏器之间自然位置、形状、颜色、软硬及与周围脏器的关系。首先检视消化器,包括腺胃、肌 胃、肠、肝、胰等；然后向外翻转消化器,观察泌尿器、生殖器及腔上囊,包括肾、输尿管、卵巢、输 卵管及泄殖腔等。顺便检视腹部大动脉、淋巴器官、神经等。 5.剪断胸骨,观察胸腔脏器：用骨剪先由胸骨后端插入,沿胸骨左右侧分别剪断,然后用左手握住胸骨, 向前翻转,即可露出胸腔脏器。 检视胸膜:除去胸骨后即可看到。 检视气囊:用剪刀除去胸膜后,即可检视气囊。 检视心脏:先观察心包的形状、大小、硬度。然后切开左、右心室和左、右心房,检视室内及房内的形 状及其瓣膜、中隔等。 检视肺脏:先观察肺脏的外形及色泽,并分别检视左、右叶,然后沿气管观察支气管、鸣管的形状。顺 便检视心脏上方的甲状腺及甲状旁腺。 6.颈部的解剖：沿喉头及颈的腹面,向胸骨切开其肌肉,并向左右翻转,充分暴露颈部器官。检视喉头 的形状及软骨,然后沿气管检查周围的器官,如食道、神经、血管及胸腺等。 7.头部的解剖:检视鼻孔、鼻腔、鼻泪管、口腔内器官。 8.脑的解剖：由环枕关节处分离头与颈椎后,除去头部背面的皮肤及软组织,用骨剪由枕骨大孔至眼眶 上缘剪断,再剪断左右上眼眶间的顶骨,用有齿镊子轻轻取下剪断部分,大脑及小脑即可露出,再剪断其 周围的血管及神经,即可取出脑。观察脑的大小、形状、脑膜厚度、透明度,然后从各个切面切开观 察。 9.脊髓的解剖：先除去椎骨周围的肌肉及韧带,再用骨剪沿脊柱腹面,做纵行剪开,取出脊髓。检视脊 髓各部的形状、大小、脊膜厚度、透明度等。 四．注意事项（略） 实验十 显微镜的使用、上皮组织 一、显微镜的使用 （一）显微镜的构造