2.1.3计算 SbC3比色法 维生素A/CHC3+SbC3/CHCL3→形成兰色物 质→在620nm有最大吸光峰 这种兰色物质不稳定，很快褪色或变成其它物质， 所以在分析时最好在暗室中进行，并且做标准曲线。 计算：每百克样品含VA的量=C×(V1W2)×(100/W) C:从标准曲线上查得VA的量 V1:CHC3定容的量 V2:测定所取样液体积 2.1.3 计算 SbCl3比色法 维生素A／CHCl3 ＋ SbCl3／CHCl3→形成兰色物 质→在620nm有最大吸光峰 这种兰色物质不稳定，很快褪色或变成其它物质， 所以在分析时最好在暗室中进行，并且做标准曲线。 计算：每百克样品含VA的量= C×（V1/V2）×（100/W） C ：从标准曲线上查得VA的量 V1 ： CHCl3定容的量 V2 ： 测定所取样液体积