甘肃农业大学教案 章节 第一章物质的状态、溶液和胶体（第三讲） 教学 1.掌握胶团结构 目的 2.掌握溶胶的稳定性与聚沉方法 3熟悉高分子化合物的结构特征，盐析和保护作用的概念； 与要 4正确理解凝胶的概念和性质： 求 5理解表面活性物质和乳浊液的概念及类型； 1.3.4胶团结构 1.3.5溶胶的稳定性与聚沉 教学 1.3.6高分子溶液及凝胶 内容 1.4表面活性剂和乳浊液 1.4.1表面活性剂 1.4.2乳浊液 重点：1胶团结构，溶胶的稳定性与聚沉 重点、 2高分子化合物的结构特征，盐析和保护作用的概念： 难点 3凝胶的概念和性质。 分析 难点：相对稳定的原因及胶团结构 教学设计 调控对策 1.复习溶胶的性质和离子选择吸附的原则：通过溶胶的电学性质引入胶团 反复练习 结构： 2.举例说明胶团结构的写法，结合离子选择吸附原则，让学生掌握电位离 子和反离子的确定方法，从而正确书写胶团结构： 提问相关实 3.分析溶胶的稳定性，得出影响溶胶稳定性的因素； 验 4.说明电解质对溶胶的聚沉原理，结合普通化学实验引导学生总结出电解 质对溶胶的聚沉规律： 5.简单介绍溶胶聚沉的其它方法： 6.写出自学提纲，指导学生自学高分子溶液、凝胶、表面活性剂和乳浊液： 7.本章小结，布置作业。 课后补遗 10甘肃农业大学 教案 10 章 节 第一章 物质的状态、溶液和胶体(第三讲) 教学 目的 与要 求 1.掌握胶团结构 2.掌握溶胶的稳定性与聚沉方法 3 熟悉高分子化合物的结构特征，盐析和保护作用的概念； 4 正确理解凝胶的概念和性质； 5 理解表面活性物质和乳浊液的概念及类型； 教学 内容 1.3.4 胶团结构 1.3.5 溶胶的稳定性与聚沉 1.3.6 高分子溶液及凝胶 1.4 表面活性剂和乳浊液 1.4.1 表面活性剂 1.4.2 乳浊液 重点、 难点 分析 重点：1 胶团结构，溶胶的稳定性与聚沉 2 高分子化合物的结构特征，盐析和保护作用的概念； 3 凝胶的概念和性质。 难点：相对稳定的原因及胶团结构 教学设计 调控对策 1.复习溶胶的性质和离子选择吸附的原则；通过溶胶的电学性质引入胶团 结构； 2.举例说明胶团结构的写法，结合离子选择吸附原则，让学生掌握电位离 子和反离子的确定方法，从而正确书写胶团结构； 3.分析溶胶的稳定性，得出影响溶胶稳定性的因素； 4.说明电解质对溶胶的聚沉原理，结合普通化学实验引导学生总结出电解 质对溶胶的聚沉规律； 5.简单介绍溶胶聚沉的其它方法； 6.写出自学提纲，指导学生自学高分子溶液、凝胶、表面活性剂和乳浊液； 7.本章小结，布置作业。 反复练习 提问相关实 验 课后补遗