yS 巯基(-SH) C00 >易氧化形成带有二硫键的胱氨酸 HN-C-H >与金属离子如Fe、Zn、Cu等配位结合 CH2 >结合蛋白质中一些非蛋白基团 SH >在蛋白质空间结构中成簇聚集，因此， Cysteine 常藏在蛋白分子内部，形成特定的模体(notif)结构Cys 巯基（–SH） ¾ 易氧化形成带有二硫键的胱氨酸 ¾ 与金属离子如 Fe、Zn、Cu 等配位结合 ¾ 结合蛋白质中一些非蛋白基团 ¾ 在蛋白质空间结构中成簇聚集，因此, 常藏在蛋白分子内部，形成特定的模体（motif）结构