影响固定化酶性质的因素 1.酶本身的变化,主要是由于活性中 心的氨基酸残基、高级结构和电荷状 态等发生了变化 退出退出 一． 影响固定化酶性质的因素 1． 酶本身的变化，主要是由于活性中 心的氨基酸残基、高级结构和电荷状 态等发生了变化