对中老年而言,视力下降的原因主要是由于各屈光单位的老化。从某种意义来讲,对于 这一部分人群,主要是从延缓衰老方面做相应的工作,以保护视力,而青少年视力下降的原 因则主要是基于近视(幼儿和小学 年级远视和弱视也是主要原因),而近视的原因 是多方面的,所以保护视力也必须从多方面着手 (一)加强体育锻炼、注意适当的营养,以增进身体健康 1.增加户外运动,多接触大自然,常晒日光、呼吸新鲜空气 2精神要愉快 3.生活要有规律,早睡早起,保持充分的睡眠 4避免偏食或暴饮暴食。 (二)防止用眼过量 长时间工作、学习时,中间应适当的休息 三)照明良好,读书写字姿势要正确 1不要在弱光或强光下读书写字 2.一般来说,光线要来自左上方,决不可来自于前方或右方,因为这样的光线不仅刺眼, 而且因右手产生的阴影妨碍阅读和书写。适当调整光源的位置及其高低,以产生最佳的照明 效果。 (四)适当选择富含VA的食物 从营养角度来看,鱼肝油具有保护视力的功效,鱼肝油的主要成分是VA和VD,其中 保护视力作用的成分是VA,如果过量服用鱼肝油,可引起VA中毒症状。VA的最好来源是 各种动物的肝脏、鱼卵、全奶、奶油和禽蛋等。胡萝卜素在体内可变成ⅤA,它在菠菜、豌 豆、胡萝卜、辣椒、杏和柿子等食物中含量较为丰富,因此,多吃这些蔬菜或水果对视力具 有保护作 第二节具有缓解视疲劳的物质 花色苷(类)(欧洲越桔提取物) 花色苷是广泛存在于水果、蔬菜中的一种天然色素,其中对保护视力功能最好的欧洲越 桔( Whortleberry)和越桔( Cowberry)浆果中的花色苷类,已知有15种,列于下表。 翠雀定-3-O-糖苷 花青素-3-O-糖苷 H 甲基翠雀定-3-O-糖苷 OH OCH3 甲基花青素-3-O-糖苷 OCH3 二甲基花青素-3-O-糖苷 OCH: (一)性状 般为红色至深红色膏状或粉末,有特殊香味。溶于水和酸性乙醇,不溶于无水乙醇、 氯仿和丙酮。水溶液透明无沉淀。溶液色泽随pH值的变化而变化。在酸性条件下呈红色, 在碱性条件下呈橙黄色至紫青色。易与铜、铁等离子结合而变色,蛋白质也会变色。对光敏 感,耐热性较好 (二)生理功能 保护毛细血管,促进视红细胞再生,增强对黑暗的适应能力。据法国空军临床试验,能 改善夜间视觉,减轻视觉疲劳,提高低亮度的适应能力。欧洲约自1965年起即用作眼睛保 健用品。给兔子静脉注射后,在黑暗下适应的初期,可促进视紫质的再合成,在适应末期3 对中老年而言，视力下降的原因主要是由于各屈光单位的老化。从某种意义来讲，对于 这一部分人群，主要是从延缓衰老方面做相应的工作，以保护视力，而青少年视力下降的原 因则主要是基于近视（幼儿和小学一、二年级远视和弱视也是主要原因），而近视的原因又 是多方面的，所以保护视力也必须从多方面着手。 （一） 加强体育锻炼、注意适当的营养，以增进身体健康 1.增加户外运动，多接触大自然，常晒日光、呼吸新鲜空气； 2.精神要愉快； 3.生活要有规律，早睡早起，保持充分的睡眠； 4.避免偏食或暴饮暴食。 （二） 防止用眼过量 长时间工作、学习时，中间应适当的休息。 （三） 照明良好，读书写字姿势要正确 1.不要在弱光或强光下读书写字； 2.一般来说，光线要来自左上方，决不可来自于前方或右方，因为这样的光线不仅刺眼， 而且因右手产生的阴影妨碍阅读和书写。适当调整光源的位置及其高低，以产生最佳的照明 效果。 （四）适当选择富含 VA 的食物 从营养角度来看，鱼肝油具有保护视力的功效，鱼肝油的主要成分是 VA 和 VD，其中 保护视力作用的成分是 VA，如果过量服用鱼肝油，可引起 VA 中毒症状。VA 的最好来源是 各种动物的肝脏、鱼卵、全奶、奶油和禽蛋等。胡萝卜素在体内可变成 VA，它在菠菜、豌 豆、胡萝卜、辣椒、杏和柿子等食物中含量较为丰富，因此，多吃这些蔬菜或水果对视力具 有保护作用。 第二节 具有缓解视疲劳的物质 一、花色苷（类）（欧洲越桔提取物） 花色苷是广泛存在于水果、蔬菜中的一种天然色素，其中对保护视力功能最好的欧洲越 桔（Whortleberry）和越桔（Cowberry）浆果中的花色苷类，已知有 15 种，列于下表。 名 称 R1 R2 R3 翠雀定-3-O-糖苷 OH OH OH 花青素-3-O-糖苷 OH OH H 甲基翠雀定-3-O-糖苷 OH OH OCH3 甲基花青素-3-O-糖苷 OCH3 OH H 二甲基花青素-3-O-糖苷 OCH3 OH OCH3 （一） 性状 一般为红色至深红色膏状或粉末，有特殊香味。溶于水和酸性乙醇，不溶于无水乙醇、 氯仿和丙酮。水溶液透明无沉淀。溶液色泽随 pH 值的变化而变化。在酸性条件下呈红色， 在碱性条件下呈橙黄色至紫青色。易与铜、铁等离子结合而变色，蛋白质也会变色。对光敏 感，耐热性较好。 （二） 生理功能 保护毛细血管，促进视红细胞再生，增强对黑暗的适应能力。据法国空军临床试验，能 改善夜间视觉，减轻视觉疲劳，提高低亮度的适应能力。欧洲约自 1965 年起即用作眼睛保 健用品。给兔子静脉注射后，在黑暗下适应的初期，可促进视紫质的再合成，在适应末期