第三节:植物的衰老生理 植物的衰老与器官的脱落。衰老的本质,衰老期间细胞内物质的解体与外运。影响 衰老的因素。衰老的机理,营养亏缺学说、激素平衡学说、差误理论、自由基伤害学说。 第四节:器官脱落的生理 离层细胞的解体与器官脱落。内源激素状况与脱落的关系。影响脱落的因素,脱落 的促进与延迟 本章重点、难点:1.果实成熟的生理 2.衰老的机理 建议教学方法:采用多媒体 思考题:1.种子中主要的贮藏物质及它们的合成与积累特点 2.肉质果实成熟期间的生理生化变化 3.植物衰老的机理 第十章植物的逆境生理(5学时) 逆境与逆境生理的概念。胁迫与胁变、直接伤害与间接伤害,御性与耐性。逆境生理 的研究方 第一节:植物抗寒性 结冰伤害的类型一细胞外结冰与细胞内结冰。结冰伤害的性质:硫氨基假说,膜伤害 理论。植物对冷害的适应一抗冻锻炼,抗冻锻炼过程中的生理生化变化。 零上低温的危害一冷害。冷害过程的生理生化。冷害的机理一膜相变与代谢紊乱理论。 影响冷害的内外条件。 第二节:植物的抗旱性 植物的旱害和抗旱性。干早对植物的伤害,干早致死的原因一机械伤害学说,硫氢基 假说。作物抗旱性的类型一御旱性与耐旱性。作物抗旱性提高 第三节:植物的抗盐性 盐分过多对植物的伤害。盐生植物与甜土植物,盐生植物类型及其适应方式。作物的 耐盐性及其提高的途径。 第四节:植物抗逆的生理生化基础 植物适应与抵抗逆境的共同生理生化基础。生物膜与抗逆性:渗透调节作用;氧化胁 迫与抗氧化能力,活性氧种类及活性氧清除系统;ABA等植物激素的调节作用:逆境蛋白 的产生及作用;植物的交叉适应;光合碳代谢途径转变与植物抗逆性。 本章重点、难点:1.冻害与冷害的机理 2.抗逆的生理生化基础 建议教学方法:采用多媒体 思考题:1.抗寒锻炼提高植物抗寒性的原因 2.生物膜、滲透调节、ABA、逆境蛋白等与植物抗逆的关系第三节：植物的衰老生理 植物的衰老与器官的脱落。衰老的本质，衰老期间细胞内物质的解体与外运。影响 衰老的因素。衰老的机理，营养亏缺学说、激素平衡学说、差误理论、自由基伤害学说。 第四节：器官脱落的生理 离层细胞的解体与器官脱落。内源激素状况与脱落的关系。影响脱落的因素，脱落 的促进与延迟。 本章重点、难点：1．果实成熟的生理 2．衰老的机理 建议教学方法：采用多媒体 思考题：1．种子中主要的贮藏物质及它们的合成与积累特点 2．肉质果实成熟期间的生理生化变化 3．植物衰老的机理 第十章 植物的逆境生理（5 学时） 逆境与逆境生理的概念。胁迫与胁变、直接伤害与间接伤害，御性与耐性。逆境生理 的研究方法。 第一节：植物抗寒性 结冰伤害的类型－细胞外结冰与细胞内结冰。结冰伤害的性质：硫氨基假说，膜伤害 理论。植物对冷害的适应－抗冻锻炼，抗冻锻炼过程中的生理生化变化。 零上低温的危害－冷害。冷害过程的生理生化。冷害的机理－膜相变与代谢紊乱理论。 影响冷害的内外条件。 第二节：植物的抗旱性 植物的旱害和抗旱性。干早对植物的伤害，干早致死的原因－机械伤害学说，硫氢基 假说。作物抗旱性的类型－御旱性与耐旱性。作物抗旱性提高。 第三节：植物的抗盐性 盐分过多对植物的伤害。盐生植物与甜土植物，盐生植物类型及其适应方式。作物的 耐盐性及其提高的途径。 第四节：植物抗逆的生理生化基础 植物适应与抵抗逆境的共同生理生化基础。生物膜与抗逆性；渗透调节作用；氧化胁 迫与抗氧化能力，活性氧种类及活性氧清除系统；ABA 等植物激素的调节作用；逆境蛋白 的产生及作用；植物的交叉适应；光合碳代谢途径转变与植物抗逆性。 本章重点、难点：1．冻害与冷害的机理 2．抗逆的生理生化基础 建议教学方法：采用多媒体 思考题：1．抗寒锻炼提高植物抗寒性的原因 2．生物膜、渗透调节、ABA、逆境蛋白等与植物抗逆的关系