3、生理功能 4、缺乏与过量 5、参考摄入量及食物来 四、维生素E 1、理化性质 2、消化吸收和代谢 3、生理功能 4、缺乏与过量 5、参考摄入量及食物来源 五、硫胺素 1、理化性质 2、消化吸收和代谢 3、生理功能 4、缺乏与过量 5、参考摄入量及食物来源 课程组审阅意见 课程负责人签 年月日3、生理功能   4、缺乏与过量   5、参考摄入量及食物来源 四、维生素E 1、理化性质   2、消化吸收和代谢   3、生理功能   4、缺乏与过量       5、参考摄入量及食物来源 五、硫胺素 1、理化性质   2、消化吸收和代谢   3、生理功能   4、缺乏与过量   5、参考摄入量及食物来源 课程组审阅意见： 课程负责人签名： 年月日