膳食调查( Dietary Survey 1.膳食调查的一般要求 (1)调查对象:数量上要保证占同类型人员的 10%以上,并不得少于1520人 (2)调查日期及日数:一年四季各调查一次,一 次510天。 wR School of Public Health, Fudan UniversitySchool of Public Health,Fudan University 膳食调查(Dietary Survey) 1.膳食调查的一般要求 （1）调查对象：数量上要保证占同类型人员的 10%以上，并不得少于15~20人 （2）调查日期及日数：一年四季各调查一次，一 次5~10天