二、核酸内切酶 能催化核酸分子内部磷酸二酯键水解的酶称为核酸内切酶。核酸内切酶的专一性也不 同，有的只作用于DNA,有的只作用于RNA,有的可同时作用于DNA和RNA。有的核 酸内切南只对碱基是专一的，如牛胰核酸酶只水解嘧啶核苷酸的磷酸二酯键图101a处) 生成密啶核苷-3'-磷酸或末端为嘧啶核苷-3'磷酸的寡核苷酸图10)。有些核酸内切酶 要求专一的碱基顺序，如限制性内切酶 牛胰核酸酶的水解位 第二节核酸的降解 一、核苷酸的降解 在生物体内，核苷酸在核苷酸酶(nucleosidase)的催化下，水解生成核苷和磷酸： 核苷酸十0枝苷酸、枚苷+磷酸 核苷经核苷酶nucleosidase))作用分解为含氮碱和戊糖。分解核苷的酶有两类：一类是 核苷水解酶(nucleoside hydrolase),另一类是核苷磷酸化酶(nucleoside phosphorylase)。前者 使核苷生成含氮碱和戊糖：后者使核苷生成含氮碱和戊糖的磷酸酯： 核苷+H0菲水解、吟或啶碱+戊糖 核苷十HPO,苷化原吟成嘧碱+戊糖1砖酸 核苷酶主要存在于植物和微生物体内，只作用于核糖核苷，对脱氧核糖核苷无作用， 反应是不可逆的。 核苷磷酸化酶存在比较广泛，其所催化的反应是可逆的。不同来源的酶对底物要求不 一，有的能作用于核苷和脱氧核苷，有的则对戊糖要求严格。这类酶还有嘌吟核苷磷酸解 酶与嘧啶核苷磷酸解酶之分。 261 261 二、核酸内切酶 能催化核酸分子内部磷酸二酯键水解的酶称为核酸内切酶。核酸内切酶的专一性也不 同，有的只作用于DNA，有的只作用于 RNA，有的可同时作用于 DNA 和 RNA。有的核 酸内切酶只对碱基是专一的，如牛胰核酸酶只水解嘧啶核苷酸的磷酸二酯键(图 10-1a 处)， 生成嘧啶核苷-3′-磷酸或末端为嘧啶核苷-3′-磷酸的寡核苷酸(图 10-1)。有些核酸内切酶 要求专一的碱基顺序，如限制性内切酶。 嘧啶 鸟嘌呤 腺嘌呤 嘧啶 嘧啶 鸟嘌呤 P P P P P P a a a P 图 10-1 牛胰核酸酶的水解位置 第二节 核酸的降解 一、核苷酸的降解 在生物体内，核苷酸在核苷酸酶(nucleosidase)的催化下，水解生成核苷和磷酸： 核苷酸 + H2O 核苷 + 磷酸 核苷酸酶 核苷经核苷酶(nucleosidase)作用分解为含氮碱和戊糖。分解核苷的酶有两类：一类是 核苷水解酶(nucleoside hydrolase)，另一类是核苷磷酸化酶(nucleoside phosphorylase)。前者 使核苷生成含氮碱和戊糖；后者使核苷生成含氮碱和戊糖的磷酸酯： 核苷 + H2O 嘌呤或嘧啶碱+ 戊糖 核苷水解酶 核苷 + H3PO4 嘌呤或嘧啶碱+ 戊糖-1-磷酸 核苷磷酸化酶 核苷酶主要存在于植物和微生物体内，只作用于核糖核苷，对脱氧核糖核苷无作用， 反应是不可逆的。 核苷磷酸化酶存在比较广泛，其所催化的反应是可逆的。不同来源的酶对底物要求不 一，有的能作用于核苷和脱氧核苷，有的则对戊糖要求严格。这类酶还有嘌呤核苷磷酸解 酶与嘧啶核苷磷酸解酶之分