酯水解的部位及产物的立体化学 R—CO—CHRR R—C—OCRR"R 酰氧键断裂 烷氧键断裂 立体化学:保持 消旋化 问题? H3O RCOOCRRRW Rcooh RRR"COH (部分外消旋) H3O 18 RCOOC*HRR RCOO°H+RR"HCOH (构型保持)酯水解的部位及产物的立体化学 R C O CHR'R'' O * R C O CR'R''R''' O * 酰氧键断裂 烷氧键断裂 立体化学： 保持 消旋化 RCOOC*R'R''R''' + H3O 18 RCOOH + R'R''R'''CO 18 H 3 o - （部分外消旋） RCOOC*HR'R'' + H3O 18 RCOO 18 H + R'R''HCOH 2 o - （构型保持） 问题 ？