后调子大学 Shihezi University 挥发（或气化）重量法 用适当的方法使待测组分从试样 中挥发逸出后，再根据试样重量 的减轻或吸收待测组分的吸收剂 重量的增加来计算该组分含量的 方法。 例小麦 105℃ 干小麦，减轻的重量即含水量 烘至恒重 或干燥剂吸水增重用适当的方法使待测组分从试样 用适当的方法使待测组分从试样 中挥发逸出后，再根据试样重量 中挥发逸出后，再根据试样重量 的减轻或吸收待测组分的吸收剂 的减轻或吸收待测组分的吸收剂 重量的增加来计算该组分含量的 重量的增加来计算该组分含量的 方法。 挥发（或气化）重量法 挥发（或气化）重量法 105℃ 烘至恒重 例 小麦 干小麦, 减轻的重量即含水量 减轻的重量即含水量 或干燥剂吸水增重 或干燥剂吸水增重