《化工原理》教学大纲 一、课程基本信息 课程编号： 课程中文名称： 化工原理 课程英文名称： Principles of Chemical Engineering 课程举别： 技术基础课 适用专业： 高分子材料、生物化工、制药、过程装备及相近的本、专科专业 开课学期：秋（第五学期、春（六学期） 总学时： 112学时 总学分：7.0 预修课程（编号）： 高等数学()、普通物理()、物理化学() 并修课程（编号）： 本课程是高分子材料及相近专业的技术基础课，属工程学科，其主 要内容是研究化工生产中流体流动、传热、化工传质等过程的基本原理、 课程简介： 过程和设备的计算方法、典型设备构造及性能等，强调用自然科学原理考 察、解释和处理工程实际问题，以培养学生分析和解决工程实际问题的能 力。 建议教材： 杨祖荣主编.化工原理.北京：化学工业出版社，2004 [1]McCabe W.L.,Smith J.C.Unit Operations of Chemical Engineering.(第六版，英文影印版).北京：化学工业出版社，2002 [2]柴诚敏等编。化工流体力学与传热.北京：化学工业出版社，2000 [3]贾绍义等编.化工传质与分离过程.北京：化学工业出版社，2001 参考书： 【4戴干策，陈敏恒编著.化工流体力学，北京：化学工业出版社，1988 「5]谭天恩等编.化工原理（上册）.北京：化学工业出版社，1990 [句陈敏恒等编。化工原理（上册）第二版北京：化学工业出版社，1999 【7刀丛德滋等编.化工原理详解与应用.北京：化学工业出版社，2002 二、课程教育目标 1.掌握流体流动、传热及传质等化工过程的基本原理和典型设备的构造及性能： 2。通过本课程知识的系统学习，培养学生的工程观点和解决工程实际问题的能力，包括对化工 单元操作进行工程计算的能力、正确运用工程图表的能力以及运用技术经济观点分析、解决工程实 际问题的能力： 3.通过学习一些处理工程的基本方法，如因次分析法、数学模型法、过程分解法、试差计算法 和图解计算法等，使学生具备在不同场合选用不同方法处理工程问题的能力： 4.通过对基本原理、工程计算和典型设备的讲授，培养学生从过程的基本原理出发，观察、分 析、综合、归纳众多影响因素，从中找出问题的主要方面，运用所学知识解决工程问题的科学思维 能力和创新思维能力：《化工原理》教学大纲 一、课程基本信息 课程编号： 课程中文名称： 化工原理 课程英文名称： Principles of Chemical Engineering 课程类别： 技术基础课 适用专业： 高分子材料、生物化工、制药、过程装备及相近的本、专科专业 开课学期： 秋(第五学期)、春(六学期) 总 学 时： 112 学时 总 学 分： 7.0 预修课程（编号）： 高等数学（）、普通物理（）、物理化学（） 并修课程（编号）： 课程简介： 本课程是高分子材料及相近专业的技术基础课，属工程学科，其主 要内容是研究化工生产中流体流动、传热、化工传质等过程的基本原理、 过程和设备的计算方法、典型设备构造及性能等，强调用自然科学原理考 察、解释和处理工程实际问题，以培养学生分析和解决工程实际问题的能 力。 建议教材： 杨祖荣主编.化工原理.北京：化学工业出版社，2004 参 考 书： [1] McCabe W ． L ．， Smith J ． C ． Unit Operations of Chemical Engineering．（第六版，英文影印版）．北京：化学工业出版社，2002 [2] 柴诚敬等编．化工流体力学与传热. 北京：化学工业出版社，2000 [3] 贾绍义等编．化工传质与分离过程．北京：化学工业出版社，2001 [4] 戴干策，陈敏恒编著．化工流体力学．北京：化学工业出版社，1988 [5] 谭天恩等编.化工原理(上册).北京：化学工业出版社，1990 [6] 陈敏恒等编. 化工原理(上册)第二版.北京：化学工业出版社，1999 [7] 丛德滋等编．化工原理详解与应用．北京：化学工业出版社，2002 二、课程教育目标 1． 掌握流体流动、传热及传质等化工过程的基本原理和典型设备的构造及性能； 2. 通过本课程知识的系统学习，培养学生的工程观点和解决工程实际问题的能力，包括对化工 单元操作进行工程计算的能力、正确运用工程图表的能力以及运用技术经济观点分析、解决工程实 际问题的能力； 3. 通过学习一些处理工程的基本方法，如因次分析法、数学模型法、过程分解法、试差计算法 和图解计算法等，使学生具备在不同场合选用不同方法处理工程问题的能力； 4. 通过对基本原理、工程计算和典型设备的讲授，培养学生从过程的基本原理出发，观察、分 析、综合、归纳众多影响因素，从中找出问题的主要方面，运用所学知识解决工程问题的科学思维 能力和创新思维能力；