第四节酶的调节 胰蛋白酶的激洁 肠激酶（激活作用） 天天天天赖 异盆 Substrate Enzyme Enzyme-substrate complex 活性部 位 谷案： 保生物 化学 第四节 酶的调节 酶原是指处于无活性状态的酶的前身 物质。 酶原在一定条件下转化为有活性的 酶的过程称为酶原的激活。 酶原的激活过程通常伴有酶蛋白一 级结构的改变。 胰蛋白酶/肠激酶 胰蛋白酶原———————— 胰蛋白酶 + N端6肽片段 概 述 同工酶 酶含量调节 酶活性的调节 酶原 变构酶 共价修饰 胰蛋白酶的激活 缬 天 天 天 天 赖 异 缬 甘 组 S S 丝 S S 肠激酶（激活作用） 缬 天 天 天 天 赖 异 甘 组 S 丝 S 缬 S S 活性中心 胰 蛋 白 酶 原 胰 蛋 白 酶 提问：为什么不直接以酶形式存在呢？ 答案：保护正常组织不受伤害。 活性部 位 1 3 (1) (2) (3)