1 SDS-PAGE分离蛋白质 SDS的作用 ①裂解细胞膜、解离蛋白质之间的氢键、取消蛋 白分子内的疏水作用、去多肽折叠 ②蛋白质SS复合物(1g:1.4g),长椭圆棒形 掩盖了蛋白质原有电荷差别 迁移率是分子量的函数1.SDS-PAGE分离蛋白质 •4 SDS的作用: ① 裂解细胞膜、解离蛋白质之间的氢键、 取消蛋 白分子内的疏水作用、去多肽折叠 ②蛋白质-SDS复合物（1g : 1.4g）,长椭圆棒形 掩盖了蛋白质原有电荷差别 迁移率是分子量的函数