维生素E 维生素又叫做生育酚,目前发现的有6种,其中a,B,Y δ四种有生理活性。 HO R O R 3 主要功能:具有抗氧化剂的功能,可作为食品添加剂使用, 还可保护细孢膜的完整性;同时还有抗不育的作用。③ 维生素E ◼ 维生素E又叫做生育酚，目前发现的有6种，其中，，， 四种有生理活性。 ◼ 主要功能：具有抗氧化剂的功能，可作为食品添加剂使用， 还可保护细胞膜的完整性；同时还有抗不育的作用。 O HO R2 R1 R3