第十一章蛋白的生物合成及加工修伟 第十一章蛋白质的生物合成及加工修饰 (The Biosynthesis and transport of protein 在不同的蛋白质分子中,氨基酸有着特定的排列顺序,这种特定的排列 顺序不是随机的,而是严格按照蛋白质的编码基因中的碱基排列顺序决定的。 基因的遗传信息在转录过程中从DNA转移到mRNA,再由mRNA将这种遗 传信息表达为蛋白质中氨基酸顺序的过程叫做翻译。翻译的过程也就是蛋白 质分子生物合成的过程,在此过程中需要200多种生物大分子参加,其中包 括核糖体、mRNA、tRNA及多种蛋白质因子。 第一节参与蛋白质生物合成的物质 、合成原料 自然界由mRNA编码的氨基酸共有20种,只有这些氨基酸能够作为蛋白 质生物合成的直接原料。某些蛋白质分子还含有羟脯氨酸、羟赖氨酸、γ-羧 基谷氨酸等,这些特殊氨基酸是在肽链合成后的加工修饰过程中形成的 下图给出部分特殊氨基酸分子式: COO FN-C-Il HSN-C-H EN-C-H CHa C-o CH CHI y-Carboxyglutamate Methyllysine Dimethyllysine 、mRNA是合成蛋白质的直接模板 蛋白质是在胞质中合成的,而编码蛋白质的信息载体DNA却在细胞核 内,所以必定有一种中间物质用来传递DNA上的信息,实验证明:mRNA是 遗传信息的传递者,是蛋白质生物合成过程中直接指令氨基酸掺入的模板 因此得名信使RNA 原核细胞中每种mRNA分子常带有多个功能相关蛋白质的编码信息,以 种多顺反子的形式排列,在翻译过程中可同时合成几种蛋白质:而真核细 胞中,每种mRNA一般只带有一种蛋白质编码信息,是单顺反子的形式 mRNA以它分子中的核苷酸排列顺序携带从DNA传递来的遗传信息,作为蛋 白质生物合成的直接模板,决定蛋白质分子中的氨基酸排列顺序。不同的蛋 白质有各自不同的mRNA,mRNA除含有编码区外,两端还有非编码区。非 编码区对于mRNA的模板活性是必需的,特别是5端非编码区在蛋白质合成 中被认为是与核糖体结合的部位第十一章 蛋白质的生物合成及加工修饰 ·1· 第十一章 蛋白质的生物合成及加工修饰 (The Biosynthesis and transport of protein) 在不同的蛋白质分子中，氨基酸有着特定的排列顺序，这种特定的排列 顺序不是随机的，而是严格按照蛋白质的编码基因中的碱基排列顺序决定的。 基因的遗传信息在转录过程中从 DNA 转移到 mRNA，再由 mRNA 将这种遗 传信息表达为蛋白质中氨基酸顺序的过程叫做翻译。翻译的过程也就是蛋白 质分子生物合成的过程，在此过程中需要 200 多种生物大分子参加，其中包 括核糖体、mRNA、tRNA 及多种蛋白质因子。 第一节 参与蛋白质生物合成的物质 一、合成原料 自然界由 mRNA 编码的氨基酸共有 20 种，只有这些氨基酸能够作为蛋白 质生物合成的直接原料。某些蛋白质分子还含有羟脯氨酸、羟赖氨酸、γ-羧 基谷氨酸等，这些特殊氨基酸是在肽链合成后的加工修饰过程中形成的。 下图给出部分特殊氨基酸分子式： 二、mRNA 是合成蛋白质的直接模板 蛋白质是在胞质中合成的，而编码蛋白质的信息载体 DNA 却在细胞核 内，所以必定有一种中间物质用来传递 DNA 上的信息，实验证明：mRNA 是 遗传信息的传递者，是蛋白质生物合成过程中直接指令氨基酸掺入的模板， 因此得名信使 RNA。 原核细胞中每种 mRNA 分子常带有多个功能相关蛋白质的编码信息，以 一种多顺反子的形式排列，在翻译过程中可同时合成几种蛋白质；而真核细 胞中，每种 mRNA 一般只带有一种蛋白质编码信息，是单顺反子的形式。 mRNA 以它分子中的核苷酸排列顺序携带从 DNA 传递来的遗传信息，作为蛋 白质生物合成的直接模板，决定蛋白质分子中的氨基酸排列顺序。不同的蛋 白质有各自不同的 mRNA，mRNA 除含有编码区外，两端还有非编码区。非 编码区对于 mRNA 的模板活性是必需的，特别是 5'端非编码区在蛋白质合成 中被认为是与核糖体结合的部位