点击下载:哈尔滨商业大学:《软饮料工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 原辅料——其他原辅料
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第二节色素 ◼ 一.合成色素 ◼ 内容提要:主要介绍六种合成色素 的理化特性及使用中应注意的问题。 ◼ 二.天然色素 ◼ 内容提要:简单介绍几种天然色素 的理化特性。第二节色素 ◼ 一.合成色素 ◼ 内容提要:主要介绍六种合成色素 的理化特性及使用中应注意的问题。 ◼ 二.天然色素 ◼ 内容提要:简单介绍几种天然色素 的理化特性
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