上游充通大学 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 生物工程技术的应用 00 (2)食品生物技术 ●生物工程最早应用在食品领域 健康食品、功能食品生物工程技术的应用 （2）食品生物技术 生物工程最早应用在食品领域 健康食品、功能食品