2、发酵罐的清洗 从接种孔加入70L左右的清水,启动搅拌,转速 为100rmin左右,用蒸汽加热清水至121左右, 搅拌3omin左右,以此清洗发酵罐。清洗完毕,利 用空气压力排出洗水,并用空气吹干发酵罐。 LOGOLOGO 2、发酵罐的清洗 从接种孔加入70L左右的清水，启动搅拌，转速 为100r/min左右，用蒸汽加热清水至121℃左右， 搅拌30min左右，以此清洗发酵罐。清洗完毕，利 用空气压力排出洗水，并用空气吹干发酵罐