第一节镜说 枣树栽培的经济意义 1、枣果营养丰富 雾据测定，枣果中含糖量为25%43.9%（鲜枣）和50.3%~ 86.9%(干枣)。 雾蛋白质含量1.2%一3.3%，脂肪含量0.2%0.4%。 第维生素中以维生素C的含量为最多（每100g鲜枣含400 600mg),维生素A和维生素B的含量也较丰富；VP300mg以上。 2、结果早 我国民间也早有“桃三杏四梨五年，枣树当年就还钱”的农谚