点击下载:广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.7 海藻化学
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特点:分布广泛,种类繁多,化学组成与陆 地植物相差甚远,个体差异较大。 主要经济藻类:红藻、褐藻、绿藻、盐藻、 螺旋藻等。 我国可利用的经济藻类:海带、裙带菜、 条斑紫菜、羊栖菜、江蓠、坛紫菜、麒麟 菜.特点:分布广泛,种类繁多,化学组成与陆 地植物相差甚远,个体差异较大。 主要经济藻类:红藻、褐藻、绿藻、盐藻、 螺旋藻等。 我国可利用的经济藻类:海带、裙带菜、 条斑紫菜、羊栖菜、江蓠、坛紫菜、麒麟 菜
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