单糖( monosaccharides):不 能水解为其他糖的耱。 按碳原子教分为: 丙糖(甘油醛) 丁糖(赤藓糖) 戊糖(木酮耱、核酮糖、核糖、 脱氧核糖等 己糖(葡萄糖、果糖、乳糖等)单糖（monosaccharides）： 不 能水解为其他糖的糖。 按碳原子数分为： ▪ 丙糖（甘油醛） ▪ 丁糖（赤藓糖） ▪ 戊糖（木酮糖、核酮糖、核糖、 脱氧核糖等） ▪ 己糖（葡萄糖、果糖、半乳糖等） 等